Набор для пряного вина

На 8-10:

  • 85 гр сахара
  • 1 ст л молотого имбиря
  • 1/2 ст л молотого мускатного ореха
  • 1 палочка корицы
  • бутылка красного вина
  • 8-12 цветков гвоздики
  • 1 апельсин

Для этого подарка можно использовать любое красное вино на ваше усмотрение, но выбирайте такое, какое вы сами стали бы пить. Если не знаете какое выбрать - покупайте shiraz - не ошибетесь.
Так же вам понадобится квадратный кусок муслина со стороной 25 см

1. Расстелить материал на столе и в центр насыпать сахар, имбирь и мускатный орех. Завязать ниткой в мешочек и прикрепить к горлышку бутылки. Затем к горлышку прикрепить палочку корицы.

2. Воткнуть в апельсин цветы гвоздики и уложить апельсин и вино в коробку, проложенную папиросной бумагой и рафией.

3. К горлышку бутылки прикрепить этикетку со следующими инструкциями: “Высыпать содержание мешочка в кастрюлю с вином, апельсином и палочкой корицы. Подогревать 5 мин, не доводя до кипения и подавать”.

Этот набор простоит 1 неделю с апельсином и 6 недель без апельсина (если вы делаете подарок заранее, просто добавьте апельсин ближе к праздникам).

рецепт Набор для пряного вина прислал шеф-повар Евгений


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Традиционный корейский суп из утки - орикогитханъ

  • Утиное мясо - 500 г
  • Капуста - 100 г
  • Морковь - 50 г
  • Зеленый стручковый перец - 30 г
  • Зеленый лук - 30 г
  • Чеснок - 30 г
  • Соевый соус - по вкусу
  • Столовый уксус - 5 г
  • Растительное масло - 10 г
  • Сахарная пудра - 10 г
  • Черный молотый перец - 0,5 г
  • Соль - 5 г 

 



Обработанное утиное мясо нарезать на кусочки длиной 2 см.
Капусту или салат (пячу) обдать кипятком и так же нарезать.
Морковь или красную редиску нарезать. Стручковый перец очистить от семян и разрезать вдоль волокон на 3-4 части. Утиное мясо смешать со столовым уксусом и сахарной пудрой, соевым соусом, нашинкованным зеленым луком, раздавленным чесноком, придавить и дать постоять минут 30.
Кастрюлю разогреть, смазать растительным маслом, обжарить приготовленное утиное мясо, а затем влить туда воды и варить.
Когда утиное мясо булет почти готово, добавить туда морковь или красную реддиску, капусту или просто салат, а также нарезанный зеленый стручковый перец.
Готовое блюдщо посолить по вкусу, всыпать черный молотый перец.


Сентябрьское фондю

  • 450 гр стручков зеленой фасоли
  • 450 гр грибов
  • свежий лимонный сок
  • лимонный перец
  • 2-4 красных сладких перца
  • 1/2 л густого теста (фритюра), разделенного по 4м мисочкам
  • 1 л растительного масла


Очистить фасоль (подрезать кончики) и грибы, порезать на маленькие кусочки. Отварить фасоль в кипящей воде в течение 5 мин, слить и охладить. Побрызгать грибы лимонным соком и посыпать лимонным перцем.
Порезать перец на полоски. Разложить на блюде.
Окунать овощи в тесто с помощью вилки, затем надеть на кончик вилки гриб и готовить в горячем масле.

 

Подавать с соусами альоли , соусом-карри , кетчуп .