Соусы-дипы

Соус майонез с томатом

10 г соус майонез, 10 г подсолнечного масла, 100 г томата-пюре, 75 г репчатого лука, 10 г эстрагона, 30 г петрушки, 40 г соуса `Южный`.

Соус майонез с хреном

800 гр. - майонеза. 100 гр. - яблочного пюре. 100 гр. - хрена.

Соус медово-горчичный

На 150 г: 60 г дижонской горчицы 80 г меда 1 ст. ложка соевого соуса 1 ст. ложка мелко нарубленного репчатого лука 2 ч. ложки мелко

Соус мясной к спагетти

500 г фарша мясного 1 банка (500 г) томатов в собственном соку 1 луковица 2 дольки чеснока соль перец

Соус овощной по-татарски

бульон куриный 120 г морковь 140 г лук репчатый 140 г масло топленое 40 г лавровый лист перец соль

     
Еще Соусы-дипы:    <1... 48495051525354... 78>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица тушеная с горошком и рисом

  • 1 небольшая курица
  • 2 моркови, тертые на терке
  • 2 луковицы, мелко нарезанные
  • 1 л бульона из-под курицы
  • 1 банка консервированного горошка
  • 400 г риса, отваренного


1. Курицу отварить целиком до готовности. Морковь спассеровать с луком, добавить кетчуп, немного бульона, в котором варилась курица и припустить.
2. Затем отделить мякоть курицы, добавить ее к моркови, перемешать. С банки консервированного горошка слить жидкость в отдельную посуду. Рис промыть и вместе с горошком добавить к курице и овощам.
3. Все перемешать и залить жидкостью от горошка и бульоном, в котором варилась курица. Потушить до готовности.


Смоква из лесной малины

  • На 1 кг ягод малины
  • 500 г сахара 


Размятые и протертые сквозь сито ягоды смешивают с сахаром и уваривают. Варят смокву на слабом огне, постоянно помешивая.
Момент готовности определяют, когда масса начнет тянуться за лопаткой и отделяться от дна таза. Готовую смокву выложить на блюдо, смоченное водой, когда подсохнет, порезать на кубики, обсыпать сахарной пудрой и подавать на стол или же хранить в стеклянной посуде, затянутой пергаментной бумагой, в холодном месте.