1 красный сладкий перец 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 6 ст л оливкового масла 1/2 ч л молотой зиры, поджаренной на сухой

1 ст л хересного уксуса 1 ст л бальзамического уксуса 1 ст л красного винного уксуса 125 мл оливкового масла extra virgin 1 ч

На 4 порции: 3 ст л оливкового масла 3 ст л подсолнечного масла 2 ст л красного или белого винного уксуса Ягоды на выбор: 3

Оливковое масло Чеснок (1-2 зубчика) Яйцо Немного яблочного уксуса или лимона

На 175 мл: 60 мл свежего лимонного сока 1/2 ч. ложки соли 1/4 ч. ложки молотого черного перца 125 мл оливкового масла