Салатные заправки

Заправка из пахты и шнитт-лука

На 175 мл: 225 мл пахты 2 ст. ложки дистиллированного белого уксуса 2 ст. ложки нарубленного свежего шнитт-лука 1 ст. ложка

Заправка из петрушки

На 175 мл: 125 г майонеза 30 г листьев свежей петрушки 60 мл сметаны 1 ст. ложка красного винного уксуса 1 ч. ложка анчоусовой

Заправка лимонная с медом

На 150 мл : 4 ст л лимонного сока 2 ст л меда 3 ст л оливкового масла соль перец

Заправка лимонная с песто

На 8 порцию: 2 ст л соуса песто цедра и сок 1 лимона 2 ст л лимонного крема 100 мл оливкового масла

Заправка с анчоусами, каперсами и чесноком

1 консервированный анчоус, промытый и мелко порезанный 10 маленьких каперсов (желательно засоленных), промытых и мелко

     
Еще Салатные заправки:    <1234567... 10>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Запеченная рыба со специями (Вторые блюда)

На 6 порций:
  • 0,25 нарубленного зеленого перца
  • 0,25 нарубленного красного перца
  • 2 ст. ложки нарубленной зелени кориандра
  • 1 ст. ложка тертого тмина
  • 0,5 чайной ложки молотого чили
  • 1 растертый зубчик чеснока
  • 1 ст. ложка белого винного уксуса
  • 1 кг очищенных тушек морского леща
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • около 1,25 стакана молока
  • 3 ст. ложки кукурузной муки (кукурузного крахмала).


Разогрейте плиту до 180 гр. Смешайте сладкий перец, кориандр,тмин, молотый чили, чеснок, уксус и соль. Поместите рыбу на большой лист фольги так, чтобы ее можно было полностью завернуть. Положите на противень. Начините рыбу приготовленной смесью, положите небольшой кусочек масла, оставшейся смесью смажьте рыбу сверху. Заверните в фольгу и тщательно закрепите края. Выпекайте 25 минут, пока рыба не будет легко расслаиваться. Аккуратно разверните рыбу и переложите на подогретую тарелку. Сохраните сок, образовавшийся при запекании.Прикройте рыбу и проследите, чтобы она не остыла.Перелейте сок от рыбы в измерительную емкость. Добавьте столько молока, чтобы получилось 1,3 стакана жидкости. Смешайте в кастрюле кукурузную муку с небольшим количеством этой жидкости до получения густой пасты, затем вотрите оставшуюся жидкость.Доведите до кипения, помешивая деревянной ложкой. Потушите в течение 1 минуты. Если нужно, добавьте приправы. Налейте в подогретый соусник и подавайте с рыбой.


Пирожное `Клубничка`

  • 500 г вафель
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 свекла
  • 3 столовые ложки сахара.


Вафли пропустить через мясорубку, смешать со сметаной,скатать шарики. Свеклу натереть на терке, отжать из нее сок в тарелку, в другую тарелку поместить сахар. Шарики обмакнуть в сок, затем - в сахар. Поставить на несколько минут в холодильник.