Салаты с рыбой
На 4 порции: 5 ст л оливкового масла 5 ст л яблочного уксуса 1 раздавленная долька чеснока 1 ст л дижонской горчицы 1 пучок
1 банка рубленного тунца в масле, 2-3 маринованных огурчика, 1 небольшая луковица, 1 отварная картофелина, майонез.
Мясо - 300гр, лук репчатый - 100гр, морковь - 300гр, масло растительное - 120, чеснок - 20, соевый соус - 50, эссенция уксусная - 20,
Мясо-300гр лук репчатый- 100гр морковь-300гр масло растительное -120 чеснок-20 соевый соус -50 эссенция уксусная -20 сахар-15 кинза
Рыба бескостная - 1кг. филе. Лук репчатый - 2 средних луковицы. Морковь - 1 средняя. Уксус столовый (9%) перец молотый (красный
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фазан, жаренный с грибами и луком
- Фазан крупный,
- масло сливочное 100 г,
- шампиньоны 6 -7,
- луковицы 2,
- мадера 1 рюмка,
- картофель 8-10,
- соль по вкусу,
- петрушка зелень.
Фазана зажарить обычным способом, как и курицу. После того, как фазан зарумянится, добавить еще масла, нарезанные шампиньоны, предварительно слегка обжаренные с луком, накрыть посуду крышкой и довести до готовности на слабом огне. В конце добавить вино.
Поджарить картофель. Дичь уложить на блюдо, вокруг разместить шампиньоны, лук, жареный картофель, полить соком и посыпать зеленью.
Мясо, тушенное с шампиньонами
- Шампиньоны свежие-500 г. или консервированные-250 г,
- говядина-500 г,
- морковь-1 шт.,
- бульон или вода -1 стакан,
- лук репчатый - 1 шт.,
- яблоко - 1 шт.,
- мука - 2 чайные ложки,
- корень петрушки или сельдерея -1 шт.,
- томат-пюре -1 чайная ложка,
- соль,
- перец,
- сахар по вкусу.
Мясо нарезать кусочками, подрумянить на дне гусятницы в жире,добавить измельченные коренья, воду или бульон и тушить до готовности.
Грибы тушить в жире до мягкости, добавить муку и смешать с мясом. За 10 минут до готовности добавигь немного холодного бульона или муки, смешанной с растопленным жиром, и запекать в духовке. Заправить помидорами или томатом пюре.
Подавать можно с отварным картофелем, рисом или макаронами и солеными огурцами.