• 275 гр макарон
• 3 ст л песто
• 80 гр порезанной и поджаренной хрустящей панчетты или бекона
• 150 гр сушеных помидоров, порезанных пополам,
• 75 гр черных маслин, порезанных
• 50 гр тертого пармезана.

• 5-6 мандаринов или 2-3 апельсина или без косточек
• 3 ст муки
• 1 1/2 ст сахара
• 1 ст л растительного масла
• 1 ст кефира
• 1 ч л соды, гашеной уксусом

Противень смазать растительным маслом. Сверху проложить промасленную бумагу или фольгу. Обильно посыпать сухариками, выложить тесто. Дать постоять 30-40 мин. Выпекать в горячей (220 гр С) духовке.

Сверху торт можно украсить кружочками киви, дольками мандарина, апельсина и даже лимона, положить несколько зернышек граната, ягод калины.

Этот торт может долго храниться, так как в нем не содержится крема.