• 225 г стручков зеленой фасоли
• 225 г молодых стручков зеленого горошка
• 225 г стручков горошка манжу
• 1 ст л оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 3 ст л тыквенных семечек

1. Довести до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Добавить зеленую фасоль и варить 2 минуты. Добавить стручки горошка, варить еще 2 минуты. В конце добавить манжу и варить 1 минуту.

2. Тем временем нагреть масло в большой кастрюле. Добавить раздавленный чеснок, обжаривать на очень медленном огне в течение 30 сек. Добавить тыквенные семечки, готовить еще 30 сек.

3. Слить зелень и перемешать со смесью с тыквенными семечками. Хорошо приправить.

• 2 яйца, отваренных вкрутую
• 2 маринованных огурчика с горчицей
• 2 маринованных огурчика с укропом
• 2 консервированных сладких перца
• 1 ч л каперсов
• 2-3 ст л консервированных коктейльных луковиц
• 1 готовый соус пиккалилли
• крупно-молотый черный перец

Особенно хорош со всеми мясными фондю, особенно с теми, что готовятся в горячем масле.