350г. муки 250мл. тёплой воды 2ч. л. дрожжей 2ст. л. оливкового масла (или другого, но кроме подсолнечного) соль по вкусу.

1 л молока 1 ст л соли 225 гр манной крупы 1 ст л соевого соуса 1 ст л сухого шерри 1/2 тертого корня имбиря 250 гр тофу,

На 2-4 порции (пиццу диаметром 30 см): основа для пиццы 50 г черных оливок в масле и травах 1 ст л оливкового масла 1 луковица

На 4 порции: основа для пиццы диаметром 25 см оливковое масло 3 ст л пассаты или томатного соуса 200 г сыра фета или брынза,

На 4 порции: 2 плоские лепешки с чесноком (примерно 15 см в диаметре) 300 г сыра моццарелла, порезанного 100 г консервированных