Овощные супы

Борщ с баклажанами

картофель - 50 г капуста - 50 г баклажаны - 15 г перец сладкий - 10 г помидоры свежие - 20 г свекла - 50 г лук репчатый - 20 г морковь - 20

Борщ с ботвой свеклы (Летний)

Свекла с ботвой - 100 г картофель - 80 г морковь - 20 г петрушка - 10 г лук-порей или лук репчатый - 20 г кабачки - 50 г помидоры - 40 или

Борщ с грибами - 2

грибы сушенные лук репчатый морковь свекла корень сельдерея и петрушки зелень петрушки соль капуста томат-пюре соль

Борщ с грибами и черносливом

Грибы белые сушеные - 10 г, чернослив - 30 г, свекла - 100 г, капуста - 60 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 5 г, лук репчатый - 20 г,

Борщ с грибными ушками

Для борща: 8 сушеных белых грибов 1 корень моркови 1 корень петрушки 1 корень сельдерея 1 корень пастернака 1 головка

     
Еще Овощные супы:    <1... 9101112131415... 89>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Летние макароны пенне с овощами

На 4 порции:
  • 350 г макарон пенне (прямых, трубчатых)
  • 6 ст л оливкового масла
  • 125 г спаржи, порезанной на кусочки 5 см
  • 2 моркови, тонко нашинкованных
  • 115 г стручков молодого горошка
  • 2 ст л порезанной мяты
  • свежевыдавленный лимонный сок
  • 85 г кедровых орешков


Всевозможные сладкие овощи с кисленьким вкусом лимона и ароматом мяты - прекрасное летнее блюдо для спокойного приема гостей.

 

1. Отварить макароны в кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 10 мин или по инструкциям на упаковке.

2. Тем временем, нагреть 2 ст л оливкового масла в воке или сковороде. Добавить спарж, морковь и стручки горошка. Обжаривать, постоянно помешивая, 3 минуты. Затем добавить мяту и приправить по вкусу солью и перцем. Побрызгать свежевыдавленным соком.

3. Слить макароны и перемешать с оставшимся маслом и овощами. Посыпать сверху орешками и подавать.



Жареные молоки минтая - годитён

  • Молоки минтая- 200 г
  • Яйцо- 1/2 шт
  • Пшеничная мука- 30 г
  • Зеленый лук- 20 г
  • Чеснок- 5 г
  • Растительное масло- 10 г
  • Соль- 2 г

 

 



Молоки минтая обработать, посолить, придавить и дать им постоять.
Зеленый лук нарезать, чеснок раздавить и также придавить. Приготовленные молоки, зеленый лук, чеснок смешать с пшеничной мукой, яйцом и замесить в виде теста.
Сформовать в виде котлет и обжарить.