На одну порцию: 100 г сельди, половина репчатой луковицы, 20 г яблок, 10 г томатной пасты, 5 г сахара, 5 г масла растительного,

500 г сельди, 75 г лука, 50 г моркови, 25 г растительного масла, 100 г 3%-го уксуса, 15 г сахара, лавровый лист, перец, гвоздика,

1 кг шпината 1 луковица перец соль мускатный орех сок лимона растительное масло 1 стакан муки 1 яйцо молоко 2- 3 помидора

На 3-4 порции (в качестве закуски): сыр плавленный 1 шт яйца куриные 3 шт майонез 1 уп чеснок

250 гр. майонеза (лучше провансаль не жидкий) 6 яиц 400 гр. сыра твердого чеснок - 1 головка.