На 20 гр. чечевицы: 80 гр. картофеля, 50 гр. сушеного авелука, 10 гр. слив, 3 гр. муки, 20 гр. масла, 1 гр. чеснока, соль по вкусу.

На 30 гр. чечевицы: 20 гр. аришты, 25 гр. репчатого лука, 15 гр. топленого или растительного масла, 10 гр. изюма, 10 гр. грецких

На 30 гр. чечевицы: 20 гр. риса, 25 гр. репчатого лука, 15 гр. топленого масла, 10 гр. кураги, 15 гр. грецких орехов, соль, перец,

Ингредиенты: 5 ст.л. (75 мл) сливочного масла, 5 ст.л. (75 мл) муки, 4 стакана (1 л) куриного бульона, 1 1/2 стакана (375 мл) жирных

На тесто: 500 г. муки, 3 яйца, 1 чайная ложка соли, пол-стакана теплой воды. На фарш: 300 г. баранины, 200 г. говядины, 2-3