• По 500 г красного и желтого сладкого перца,
• 1 луковица,
• 2 ст.л. томатной пасты,
• 5 ст.л. соевого соуса,
• 2 ст.л. крепкого мясного бульона,
• соль,
• 2 ст.л. сахара,
• 2 ст.л. винного уксуса,
• 250 г консервированного ананаса,
• 150 г зеленого горошка
• 2 яйца,
• 50 г крахмала,
• 500 г мякоти свинины,
• 1/2 л растительного масла

2. Лук нарезать кольцами. Сладкий перец и лук положить в керамическую кастрюлю.

3. Томатную пасту смешать с соевым соусом, мясным бульоном, 1/8 л воды, 1 ч.л. соли, сахаром и винным уксусом.

4. Кастрюлю закрыть и поставить в холодную духовку. Тушить овощи при 220 град. ок. 60 минут.

5. Добавить кусочки ананаса и горошек. Закрыть крышкой и тушить еще 15 минут.

6. Взбить яйца с крахмалом. Смочить в них нарезанное кубиками мясо и обжарить в горячем растительном масле (6-8 минут).

7. Мясо положить в готовые овощи, хорошо перемешать.

Содержание калорий зависит от кол-ва впитавшегося при жарке жира.

• 175 г пшеничной крупы
• 30 г сливочного масла или маргарина
• 1 небольшая мелко нарубленная головка репчатого лука
• cоль
  
• свежепомолотый черный перец
• 60 г крупно нарубленных орехов пекан
• 2 ст. ложки нарубленной петрушки

2. Слейте воду. Поставьте трехлитровую кастрюлю на сильный огонь, вскипятите в ней 675 мл воды.

3. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите 1 час. Слейте воду. Вытрите кастрюлю насухо.

4. В той же кастрюле на среднем огне растопите масло. Добавьте лук и пассеруйте, часто помешивая, 5 минут.

5. Добавьте 1.2 ч. ложки соли, 1/8 ч. ложки перца и нарубленные орехи пекан. Жарьте, помешивая, минуты 3, пока орехи слегка не поджарятся, а масло не начнет становиться коричневым.

6. Добавьте пшеницу и 1 ст. ложку воды в ореховую смесь. Хорошенько все перемешайте. Разогрейте, помешивая Снимите с огня, посыпьте петрушкой.