Блюда из морепродуктов
Взять варёные: картофель 8-10 шт., лук 2-3 шт., масло топлёное 2 стол. ложки, 1 яйцо, перец, соль, гребешок, лук, зелень
На 4 порции: 750 гр кальмара, очищенного 1 крупный красный перец, очищенный от семян 85 гр молодых стручков зеленого горошка,
кальмары - 300 г. вино белое - 1 ст. л. чеснок - 1 головка чесночный стебель - 50 г. лук-порей - 50 г. свиной жир (топленый) - 2 ст. л.
филе кальмара 500 г. лук 2шт. сметана 1 стакан мука 1,5 ст. л. соль по вкусу перец по вкусу
На 4 порции 300 гр рисовой лапши (2 cм шириной) 500 гр брокколи 500 гр кальмара или каракатицы 1 большая луковица 3 ст.л. раст. масла
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кофейные бискотти с фундуком
- 220 гр (1 чашка) сахара
- 2 яйца
- 200 гр (1 1/3 чашки) простой муки
- 50 гр (1/3 чашки) блинной муки
- 1 ст л сухого растворимого кофе (например, эспрессо)
- 2 ч л воды
- 35 гр (1/3 чашки) размолотого фундука
- 150 гр (1 чашка) поджаренного фундука (целые орехи)
Бискотти - очень твердое итальянское печенье, лучше всего окунать его в кофе или в бокал сладкого вермута. Чтобы подарить такое печенье, перевяжите стопки бискотти золотистой ленточкой или заверните в папиросную бумагу.
1. Взбить сахар с яйцами в миске. Добавить муку, кофе, смешанное с водой, молотый фундук и целые орехи, замесить липкое тесто. Разделить тесто на 2 порции. Руками в муке раскатать каждую порцию в колбаску длиной 20 см и положить на смазанные маслом противни. Запекать в духовке при 190 гр С около 35 мин, дать остыть на противне.
2. Порезать поленца по диагонали на кусочки толщиной 1 см. Положить печенье срезом вверх на противни и снова запечь в течение 25 мин в духовке, пока оно не станет хрустящим и сухим. Перевернуть один раз во время запекания. Дать остыть на противнях.
Выход: на 30 шт
Лучше делать за 2 дня до употребления
Хранить в плотно закрывающемся контейнере около 1 месяца
Коктейль дикая пьянка
- 4-6 кубиков льда
- 3 части белой текилы
- 2 части клюквенного сока
- 1 часть сока лайма
- содовая вода
Текила - кактусовая водка - слывет репутацией очень крепкого напитка, хотя большинство коммерческих текил по крепости не отличаются от других алкогольных напитков, как, например, джин или виски. “Домашняя” текила и ее близкая родственница “mescal” - дело совершенно другое.
1. В шейкер положить кубики льда. Влить текилу, клюквенный сок и встряхивать до образования пены.
2. Наполнить бокал наполовину кубиками льда, сверху налить коктейль. Добавить содовую по вкусу.
ДИКАЯ КОМПАНИЯ
Коктейль “Buttafuoco” : положить в шейкер 4-6 кубиков льда. Влить 2 части белой текилы, 1/2 части ликера Гальяно (Galliano), 1/2 части вишневого бренди и 1/2 части лимонного сока. Встряхивать до образования пены. Наполовину наполнить бокал тамблер и сверху налить коктейль. Долить содовой и украсить коктейльной вишенкой.
Коктейль “Магна Карта” : потереть край бокала кусочком лайма, затем окунуть в сахар для украшения. Положить 4-6 кубиков льда в кувшин. Влить 2 части белой текилы и 1 часть трипл сек. Перемешать. Перелить в подготовленный бокал и залить игристым вином.
Коктейль “Текила физз”: : положить в шейкер 4-6 кубиков льда. Влить 3 части белой текилы, 1 часть гренадина и 1 часть сока лайма. Добавить 1 яичный белок. Встряхивать до образования пены. Наполнить бокал наполовину кубиками льда и перелить сверху коктейль. Долить имбирным элем.
Коктейль “Changuirongo”: : Наполнить высокий охлажденный бокал-тамблер льдом наполовину. Влить 2 части белой текилы и долить имбирным элем. Перемешать аккуратно и украсить долькой лайма.