На 6 порций: 225 г острых итальянских сосисок, во многих местах наколотых вилкой 1 небольшая мелко нарубленная головка

2 утки 4 ст.л. масла растительного 1 пучок зеленого лука 1 1/2 стакана крабового мяса 2 ст.л. петрушки 2 стакана панировочных

На 2 порции: 2 ст л светлого соевого соуса 2 ст л рыбного соуса 2 ст л сладкого соуса чили 1/2 ч л молотого черного перца 2 ст л

На 4 порции 400 гр чищенных креветок среднего размера перец 1 луковица 1 помидор 2 стебля зеленого лука с луковицами 1

мидии молоко лук душистый перец лавровый лист соль перец мука томат-паста бульон чеснок специи зелень