Блюда из морепродуктов

Кальмары

Мороженные кальмары - 1 кг. Сметана - пару ст. ложек. Луковица - одна большая. Мука - пару ложек.

Кальмары 23 февраля

500 г кальмаров 500 г овощей (моркови, сельдерея, петрушки, репчатого или лука-порея) 2 головки репчатого лука 1 головка (6

Кальмары в красном вине

700 г кальмаров 3 ст. ложки оливкового масла 1 мелко нарезанная большая луковица 2 натертых зубчика чеснока 500 г очищенных и

Кальмары в сметане

500 г кальмаров 2 луковицы 2 столовые ложки тертого сыра 4 столовые ложки масла на кончике ножа черный молотый перец 2 чайные

Кальмары жареные

кальмары чеснок зира перец соя лимонный сок.

     
Еще Блюда из морепродуктов:    <1... 45678910... 48>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рыба в томате

Рыба любая,но я предпочитаю карасей.
  • на 1 кг рыбы
  • 2-3 луковицы
  • 1 морковь средняя
  • 2-3 ст.л. муки
  • 2-3 ст.л. томата
  • специи по вкусу


Рыбу нарезать кусочками, обвалять в смеси муки и соли и обжарить.

Отдельно спассеровать лук, нарезанный кольцами и морковь, нашинкованную полосками.

На сковороду уложить слоями морковь, лук, рыбу.

И все залить томатной заправкой: томатный соус разбавить водой, добавить специи по вкусу.

 Рыбу тушить под крышкой до готовности.


Маринованный минтай с приправами - ментхэхвэ

  • Минтай - 1 кг
  • Столовый уксус - 100 г
  • Соевый соус - 20 г
  • Зеленый лук - 20 г
  • Чеснок - 10 г
  • Красный молотый перец - 15 г
  • Растительное масло - 10 г
  • Молотый кунжут - 1 г
  • Сахарная пудра - 30 г

 



Блюдо готовится из свежего минтая, промаринованного в уксусе, с добавлением различных приправ. Используется как закуска к паби или куксу, нарезанному ножом.
Свежую рыбу очистить, снять кожу, нарезать минтая кубиками. Облить столовым уксусом и дать настояться в течение 1 часа. Добавить соевый соус, растительное масло, перец и остальные приправы. Тщательно перемешать.