Сок из брокколи и огурца

  • 1 огурец
  • веточка брокколи
  • 1 морковь

Брокколи - не самый сочный овощ, но будьте настойчивы и пропустите через соковыжималку сразу после нее огурец, чтобы смыть все полезные зеленые вещества в бокал.

 

Разломать брокколи на соцветия, чтобы они проходили в соковыжималку, поскрести морковь, срезать концы. Пропустить через соковыжималку брокколи, затем морковь и в конце огурец. Перемешать соки и подавать в стакане сразу же.

рецепт Сок из брокколи и огурца прислал шеф-повар Adella


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Настья 23.06.2010
Вы ИЗДЕВАЕТЕСЬ,или что? СОК ИЗ ОГУРЦА И БРОККОЛИ???ФРЕШ ИЗ ОВОЩЕЙ?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Теплый тыквенный салат с хариссой

(кухня: Африканская)

 

Составляющие:

  • 1 ст.л. семян кунжута
  • 2 ч.л. оливкового масла
  • 1 маленькая луковица, нарезанная тонкими колечками
  • 1 фенхель среднего размера, нарезанный тонкими ломтиками
  • 500 гр тыквы, очищенной и нарезанной на кусочки толщиной
  • 1/2 см 60 мл апельсинового сока
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • 2 ч.л. меда
  • 1 ч.л. кунжутного масла
  • 2 ч.л. тонконатертой цедры апельсина
  • 2 ст.л. свеженарезанного зеленого лука.


Приготовление:
Поджарить семена кунжута на сковороде до золотистого цвета.
Снять с плиты и отставить в сторону.
Разогреть на сковороде оливковое масло, положить туда лук и фенхель, накрыть крышкой и протушить на небольшом огне 3-4 минуты. Добавить тыкву и протушить до тех пор, пока она не станет мягкой. При этом осторожно помешивать. Положить в плоскую миску.
смешать апельсиновый и лимонный соки с медом, кунжутным маслом и апельсиновой цедрой. Полить смесью тыкву и посыпать зеленым луком.

Рецепт хариссы:
250 гр. красных стручков чили 1 ст.л. семян кумина 1 ст.л. семян кориандра 1 ст.л. семян тмина 5 зубчиков чеснока 1 ст.л. сухой мяты 1 ч.л. соли 125 мл оливкового масла

Сухие чили разрезать вдоль пополам, удалить семена и черешок и положить в горячую воду на 30 минут. Поджарить на сковороде без жира тмин, кориандр и кумин, для того чтобы осовбодить их аромат. Слить воду с чили и смешать в комбайне со специями,
чесноком и мятой. При этом медленно вливать туда оливковое масло, получится густая паста.



Сенегальская ясса - маринованная курица

  • 1 курица,
  • 2 луковицы,
  • 2 дольки чеснока,
  • 2 лимона,
  • 2 лавровых листа,
  • тимьян,
  • соль,
  • черный перец,
  • жир для жаренья.


Курицу разделить на порции. Из сока лимона, нарезанного ломтиками репчатого лука, чеснока, лаврового листа, тимьяна, соли и черного перца приготовить маринад, залить им мясо и оставить на ночь. Затем вынуть мясо из маринада, обсушить и обжарить с обеих сторон вместе с ломтиками лука. Добавить небольшое количество теплой воды и тушить мясо до готовности. Затем вылить остатки маринада в мясо и прокипятить еще 5 мин. Подать с рассыпчатым рисом.
Рассчитано на 5-6 порций.