На 4 порции: Для маринада: 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 ст л соевого соуса 1 лайм, цедра и сок Для курицы: 4 куриные грудки без кожи, порезанных на полоски 2 ст л растительного масла 2 см имбиря, очищенного от кожуры и мелко

На 8 порций: 1 курица (цыпленок-бройлер) (около 3,1 кг), потроха и шейку оставить для другого блюда 4 тонких ломтика лимона 1 крупных листа свежего шалфея 2 зубчика чеснока 1 лимон, разрезанный пополам Несколько побегов тимьяна и

2 грудки курицы, соль, черный перец, раст. масло. Для соуса: 1 авкадо, 1/2 луковицы, половина лимона, соль, растительное масло.

На 4 порции: 8 кусков курицы без косточки 50 мл (2 fl oz) портвейна или сухого хереса 150 гр (5 1/2 oz) крем фреш или сметаны 1 ст л дижонской горчицы 1 ст л зеленого перца горошком, раздавленного (это можно сделать прокатив

На 4 порции: 450 г картофеля с кожурой 1 крупная луковица фенхеля (около 750 г) 1 крупная красная луковица 1 курица (около 1,3 кг), разрезанная на 8 кусочков, без кожи 2 ст. ложки оливкового масла 1 ст. ложка нарубленного свежего