Блюда без мяса, гарниры
400 г грибов любого вида 150 г нежирной ветчины 1 луковица 40 г сливочного масла 4 ст. ложки сливок 1/2 ч. ложки соли 4 яйца 4 ст. л.
На 4 порции: 15 г сухих грибов 400 мл куриного или овощного бульона 30 г сливочного масла или маргарина 450 г шампиньонов,
На 4 порции: 1 л куриного бульона 500 мл воды 250 мл сухого белого вина 2 ст л оливкового масла 30 гр сливочного масла 400 гр
1 редька 0,5 ст. маринованных грибов 1 луковица 2 ст. л. растительного масла
сушенные грибы соль
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Мусака с говядиной и картофелем
- картофель 180
- масло растительное 10
- лук репчатый 20
- говядина 120
- помидоры 40
- масло сливочное 5
- яйцо 1 шт.
- молоко 50
- перец черный молотый
- соль
Картофель очищают, нарезают кружочками и поджаривают с одной стороны. Отдельно поджаривают мелко нарезанный репчатый лук и пропущенное через мясорубку говяжье мясо, туда же добавляют мелко нарезанные помидоры, солят и перчат. Треть подготовленного картофеля укладывают в смазанную маслом глубокую сковороду,
сверху ровным слоем раскладывают половину мяса, снова кладут картофель, на него мясо и прикрывают оставшимся картофелем.
Поливают мусаку растопленным сливочным маслом, водой, ставят в жарочный шкаф и запекают 30 мин. Затем заливают яйцом, взбитым с подсоленным молоком, и запекают в жарочном шкафу до образования румяной корочки.
Пирожное `Картошка-i1`
- ванильные сухари 300 г.
- молоко 1 стакан
- сахар 1 стакан
- сливочное масло 200 г.
- водка (коньяк) 1 рюмка
- какао 2-3 ч. л.
- орешки
Берем ванильные сухарики и проворачиваем их через мясорубку.
Сахарный песок, предварительно смешанный с какао высыпаем в горячее молоко и нагреваем до полного растворения сахара. После чего туда же добавляем размягченное масло, рюмку водки и сухари.
Все тщательно перемешиваем. Затем полученную массу необходимо охладить, затем скатать шарики нужного размера и обвалять их в какао и орешках.