Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Соленые зеленые помидоры под соевой пастой - томадотянъатти

  • Зеленые помидоры - 10 кг 
  • Соевая паста - 5 кг 
  • Соль - 1,5 кг

 



Солить зеленые помидоры лучше осенью, когда с огородов удирается весь урожай. Чтобы помидоры не заплесневели, надо уложить их в емкость как можно плотнее, сверху посыпать солью и положить гнет.

Отобрать зеленые помидоры, очистить их от плодоножек, помыть и подсушить. Плотно уложить в кастрюлю, круто просаливая каждый слой. Не доходить до края примерно 20 см. Положить сверху гнет. Залить водой. Через 2-3 дня достать помидоры из емкости, вынести их на сквозняк и подсушить.
Чисто обработать емкость, на дно положить соевую пасту, затем два слоя помидоров, снова слой соевой пасты, два слоя помидоров и т.д. Когда емкость заполнится, сверху насыпать соль, положить гнет и плотно закупорить емкость.
Через месяц блюдо готово к употреблению.


Черничный флип

НА 10 порций:
  • 500 г сока черники,
  • 10 шт. желтков,
  • 1 л молока,
  • 100 г взбитых сливок,
  • 50 г сахара,
  • 20 кубиков льда.


Технология приготовления такая же, как флипа лимонного.
По такой же рецептуре можно приготовить малиновый, клубничный, черносмородиновый и другие флипы.