• 500 гр готового песочного теста
• 1кг ревеня, обрезанного
• 3 ст л простой муки
• 85 гр сахара

Сверху:

• 1 ст л молотой корицы
• 50 гр сахара
• 50 гр фундука, порезанного
• 50 гр сливочного масла
• сливки или мороженое

2. Для посыпки сверху соединить муку, корицу, сахар и орехи. Добавить масло, порезанное кубиками и втереть его с смесь. Посыпать получившимися крошками ревень.

3. Запекать в духовке 40 мин пока сверху пирог не подрумянится, а ревень не станет мягким. Подавать теплым или холодным со сливками или мороженым.

• 50 г картофеля,
• 50 г отварной утки,
• 20 г моркови,
• 15 г корнишонов,
• 15 г зеленого свежемороженого горошка,
• 5 г салата фризе,
• 30 г майонеза,
• 2 перепелинных яйца