На 8 порций: 200 г шоколада со вкусом имбиря 150 г сливочного масла, порезанного 3 ст л шотландского виски 5 яиц, разделить

На 6 порций: 250 г горького шоколада 225 г сливочного масла 170 гр коричневого сахара 5 яиц, разделить желтки и белки 50 г блинной

Тесто: 200 г масла/маргарина (я беру Воимикс) 2 ст.л. тертой апельсиновой цедры 1 щепотка соли 200 г сахара 150 г муки 4 яйца 100

500 г обезжиренного творога тертая цедра 1 лимона 3 ст. ложки лимонного сока 2 белка 2 желтка 50 г сахара 16 г желатина 1 корж

75 г масла 75 г сахара 2 яйца (слегка взбить) 75 г блинной муки 1/2 ч л пекарского порошка 25 г какао-порошка 50 г измельченного