• 2 яйца
• 1 стакан сахарного песка
• 1 стакан сметаны
• немного соды (5 мм на коце ножа)
• 150 г. маргарина
• 1,5 ст. муки
• 2-3 ст. ложки какао.

• Тесто:
• 7 яиц,
• 7 ст.л. воды,
• 50 г сахара,
• 50 г кокосовой муки (можно на кофемолке помолоть кокосовую стружку, а можно так ее положить, не перемалывая),
• 150 г муки,
• цедра 1/2 лимона.
• Крем:
• 1/2 л молока,
• 40 г муки,
• 150 г масла сливочного,
• 50 г сахарной пудры,
• 3 ст.л. смородинового варенья (лучше взять сироп от варенья, без ягод),
• 30 г кокосовой стружки (или молотой).

Для крема соединить и растереть все компоненты и проварить на малом огне до загустения.