Салаты с овощами
На 2 кг салата: 500 г белокочанной капусты 500 г яблок 200 г красного лука 100 г жареного соленого арахиса, хорошо измельченного,
2 крупных помидора 1 длинный огурец по 1 стручку сладкого красного и желтого перца 1 кочан салата 1 пучок укропа 100 г маслин
На 4 порции: 250 гр мелкой молодой картошки, порезанной пополам 1 (200 гр) красный сладкий перец 1 желтый сладкий перец 2
На 4 порции: 300 гр макарон фузилли или пенне 225 гр шпината 250 гр маленьких помидорчиков, порезанных пополам 100 гр черных
2 кг баклажан 3 л воды 6 ст л соли Заливка: 3 большие луковицы мелко порезать, 1 пучок петрушки или сельдерея тоже
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сосиски из баранины с мятой
- 450 г лопатки барашка или похожий кусок
- 1 репчатая луковица
- 4 куска белого хлеба, обрезать корки и раскрошить в крошке с помощью комбайна
- 1 яйцо
- 4 листика свежей мяты, порезанных или 1 ч л сушеной мяты
- соль и черный молотый перец
- жир для жарения
Это один из излюбленных рецептов в Уэльсе. Многие мясники предлагают эти сосиски по своим фирменным рецептам; особенно их любят дети. Прекрасное семейное блюдо, готовится быстро и намного полезнее, чем покупные сосиски.
1. В кухонном комбайне или в мясорубке измельчить мясо и лук. Добавить крошки, яйцо, мяту и приправы по вкусу; перемешать.
2. Сформировать из смеси 8-12 сосисок, poкатать их по доске, посыпанной мукой, и обжарить в жире в течение 10 мин до готовности.
Если готовите на гриле, смазать сосиски маслом заранее.
Без кожуры эти сосиски разломаются на барбекю. но если завернуть их в полоску бекона и закрепить деревянной зубочисткой, они не только не развалятся, но и будут еще вкуснее.
Рыба, запеченная с картофелем в сметанном соусе
- 800-1000 г картофеля
- 400-500 г филе рыбы
- 2 ст. ложки пшеничной муки
- 2-3 головки репчатого лука
- 1/3 стакана растительного масла
- 400-500 г сметанного соуса
- 1 ст. ложка сыра
- 1/2 ст. ложки сухарей
- соль по вкусу.
Картофель сварить в кожуре, охладить, очистить, нарезать кружками и обжарить.
Филе рыбы без реберных костей (трески, окуня, хека или др.) нарезать на порции, посолить, поперчить, запанировать в просеянной муке, обжарить с обеих сторон. Hа смазанную жиром сковороду положить кружки вареного и обжаренного картофеля, на них - порции обжаренной рыбы, сверху положить пассерованный до готовности мелко нарезанный репчатый лук, обложить кружочками оставшегося картофеля, полить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, смешанным с молотыми сухарями, сбрызнуть жиром и запечь и духовке.