Салаты с мясом
на 4 человека: 450 г вырезки одним куском, 2.5 cm толщиной 175 г красного или чёрного винограда без косточек, порезанного пополам
1 кг телятины 5-6 ложек жира 1-2 морковки 0,5 корня сельдерея 1 луковица 1 ст. л. сливочного масла 100 г сыра Для украшения:
1 пучок салата с красными листьями 500 г куриной печенки 2 с ложки масла из виноградных косточек 175 г винограда без косточек 1
1 белый и 1 черный хлеб прямоугольной формы 100 г сливочного масла начинка из мяса: 300 г круто сваренного или печеного мяса 1
8 ломтиков вареной копченой ветчины (200 г) 1 кружка сливок (0,2л) 1/4 ч. л. соли 1 ст. л. только что натертого хрена 1 ст. л.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Блинчики с зеленью
- Лаваш кавказский тонкий - 1 упаковка
- Лук зелёный - 1 пучок
- Петрушка - 1 пучок
- Укроп - 1 пучок
- Кинза - 1 пучок
- Сыр российский - 400-500 г
Делается очень быстро, в итоге вкусно и полезно. Можно также делать эти блинчики с добавлением различного фарша - мясного, рисового, грибного и т.д..Вообщем экспериментировать настолько сколько хватит своей фантазии и желания.
Делаем начинку: мелко нарезаем лук, кинзу, петрушку, укроп ( Можно также добавить любую другую зелень которая вам нравится), добавляем тёртый сыр, всё перемешиваем.
Берём лаваши тонкие разрезаем их на 4 части, в каждую часть кладём начинку и заварачиваем как блинчики. Разогреваем сковородку с растительным маслом и слегка обжариваем полученные блинчики с 2-х сторон.
Блины с макаронами и кукурузой
- 2 початка кукурузы
- 60 г (4 ст л) сливочного масла
- 115 г сладкого красного перца, почистить от семечек и порезать
- 285 г макарон
- 150 мл жирных сливок
- 25 г муки
- 4 яичных желтка
- 4 ст л оливкового масла
- соль и перец
Для гарнира:
- вешенки (устричные грибы)
- жаренный лук-порей
Эти овощные блинчики могут быть приготовлены из ваших любимых овощей, только вам нужно приготовить их заранее. Попробуйте приготовить их с тертым пастернаком и 1 ст л горчицы.
1) Отварить кукурузу около 8 минут (в зависимости от сорта кукурузы, время варьируется). Промыть под холодной струей воды 3 минуты. Осторожно срезать зерна на бумажное полотенце. Оставить сохнуть.
2) Растопить 25 г (2 ст л) сливочного масла в сковороде, добавить перец и готовить 4 минуты на маленьком огне. Обсушить на бумажном полотенце.
3) Отварить макароны в слегка подсоленной воде около 12 минут, до полуготовности. Слить воду и оставить макароны остывать в холодной воде.
4) Взбить вместе сливки, муку, щепотку соли и желтки. Добавить кукурузу и перец. Обсушить макароны, добавить их в тесто, поперчить по вкусу.
5) Разогреть масло в сковороде, положить тесто и прижать для получения формы блина. Обжарить с 2-х сторон до золотистого цвета. Подавать сразу же с грибами и жаренным луком-пореем.