• куриные крылышки 6-8 шт.
• картофель 6 шт.
• помидоры черри 8-10 шт.
• репчатый лук 2 шт.
• сало 50 г
• молоко 1,5 стакана
• яйца 3 шт.
• сливочное масло 2 ст. л.
• соль
• перец
• петрушка
• приправа для курицы по вкусу

Картофель очистить, нарезать дольками и положить в отдельную посуду. Лук очистить и измельчить. Сало мелко нарезать, поджарить в глубокой сковороде (5 минут) до золотистой корочки, добавить лук, помидоры и жарить еще 5 минут. Снять с огня и в полученную массу добавить разогретое молоко, взбитые яйца и смешать с картофельными дольками. Посолить, поперчить. В противень, смазанный маслом, выложить подготовленные овощи и сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Крылышки вымыть и положить на противень к овощам, предварительно натерев их приправой для курицы. Поместить противень в разогретую духовку (200 градусов) и запекать 25 минут. Посыпать свежей петрушкой.

Приятного аппетита!

• Пучок зелени салата
• Лимон
• Ветчина 250 гр
• Твердый сыр 250 гр
• Куринное филе 300 гр
• Помидоры 200 гр
• Пшеничные сухари
• Майонез 100 гр
• Мясной бульйон 50 гр
• Чеснок

На большой плоской тарелке, выкладываем листья салата. Взбрызгиваем их лимонным соком и слегка солим. Шарами нарезаем соломкой ветчину, твердый сыр, куринное филе (предварительно жаренное), кубиками помидоры. Посыпаем пепед подачей к столу пшеничными сухарями и заливаем соусом (майонез+бульйон+чеснок+черный перец).