Салаты из морепродуктов
Рыба 500 г, яйцо 2 шт., майонез 1/2 банки, лук 1 головка (средняя), зелень 20 г.
120 г вяленой медузы, 25 г сушеных креветок, 30 г соевого соуса (25 г подается отдельно), 13 г чеснока, 5 г концентрата, 5 г
На 6 порций: 250 гр мидий 200 гр зеленого горошка листья зеленого салата 1 репчатая луковица 1 ч л растительного масла 2 яйца
На 6 порций: 600 гр свежих мидий 150 гр риса 3 ст л растительного масла 2 ч л 3% уксуса 1 яйцо помидоры перец черный горошком 1
руккола - 50 г. каракатица - 50 г. кальмар - 50 г. мясо мидий - 50 г. креветки тигровые - 100 г. пармезан - 10 г. помидоры черри - 30 г. лук
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирожки с фетой и рисом
- 750 г картофельное пюре
- 2 яйца
- 100 мл растопленного масла или маргарина
- 300 мл муки
- 1 ч л ложка сахара
- 1 ч л соли
Начинка:
- 100 мл клейкого, липкого риса
- 5 вареных яиц
- 180 г (1 пачка) сыра фета или брынзы
- пучок рубленной петрушки
- черный молотый перец
- кусочек сливочного масла
1. Смешать картофельное пюре с солью, сахаром, маслом и яйцом.
2. Просеять муку и замесить тесто. Поставить в холодильник.
3. Отварить рис. Положить в него кусочек масла. Перемешать.
4. Размять вилкой фету. Порубить яйца и все смешать вместе с петрушкой.
5. Разрезать тесто на 20 частей. Раскатать в кружки (10 см). Выложить начинку на одну половину. Накрыть другой и соединить края при помощи вилки
Выпекать при 250 С. до золотистого цвета (15 мин).
Вынуть из духовки и смазать пирожки растопленным маслом.
Пицца с яйцами и ветчиной
- 1 яйцо
- 300 г муки
- 15 г дрожжей,
- 125 мл молока или воды
- 30 г сливочного масла
- 1/2 ч. л. соли
- 6 яиц
- 1 луковица
- 300 г помидоров
- 200 г вареной ветчины
- 1/2 ч. л. соли
- молотый черный перец
- 1 ст. л. мелко нарезанного базилика
- немного сушеного розмарина
- 2 ст. л. растительного масла
- 100 г тертого сыра гауда
Все перечисленные продукты выложить на рабочий стол за 1 час до начала приготовления теста, чтобы они достигли комнатной температуры. В этом случае они лучше соединятся друг с другом.
Затем просеять муку в миску и посыпать солью. Сухие дрожжи растворить в теплой воде, вылить в муку и перемешать. Пахту смешать с оливковым маслом и тоже вылить в муку.
Сначала тесто замесить в миске ручным электрическим миксером с соответствующими насадками, а затем вымесить руками на посыпанном мукой столе. Тесто хорошо обмять, периодически сильно ударяя об стол, пока оно не станет гладким и эластичным и не перестанет липнуть к столу и рукам. Тесту придать форму шара,
снова положить его в миску и крестообразно надрезать. Это делается для того, чтобы тесто быстрее подошло.
Миску накрыть полотенцем, чтобы на поверхности теста не образовывалась корочка, и оставить при комнатной Т=, пока объем теста не увеличится в 2 раза. Это может длиться около двух часов. Для начинки очистить лук и нарезать тонкими колечками.
Помидоры опустить на несколько минут в кипящую воду, снять кожицу и нарезать кружочками.
Яйца отварить вкрутую, очистить и также нарезать кружочками.
Ветчину нарезать маленькими квадратиками. На тесто выложить помидоры и лук, сверху яйца и ветчину. Посыпать солью, черным перцем и зеленью. Сбрызнуть растительным маслом. Посыпать тертым сыром. Пиццу положить на смазанный жиром противень и поставить в теплое место на 20 минут. Тем временем разогреть духовку до 220 град и выпекать в ней пиццу в течение 20 минут.