Рыбные супы

Уха рыбацкая с помидорами

рыба-1,5 кг вода - 1,5-2 л лук репчатый - 2 шт. морковь - 1 шт. корень петрушки - 1-2 шт. помидоров(средних) - 4-5 шт. сливочное масло

Уха рядовая из морской рыбы

Треска, палтус, окунь морской - по 100 г, вода - 350 г, лук репчатый - 30 г, морковь - 15 г, корень петрушки - 15 г, картофель - 50 г,

Уха с белым вином по-венгерски

Рыба - 200 г, вино белое натуральное - 60 г, лук репчатый - 20 г, морковь - 30 г, корень петрушки - 15 г, перец зеленый сладкий - 30 г,

Уха с икрой по-венгерски

Рыба свежая с икрой - 200 г, мука - 10 г, лук репчатый - 20 г, масло сливочное - 10 г, перец красный молотый, перец черный

Уха с молоком

400 г рыбы любой 1 шт лук 1 корень сельдерея 1-2 шт морковь 1 корень пастернака 1 ст.л. сливочного масла 1 ч.л. муки 1 ч.л. томата

     
Еще Рыбные супы:    <1... 1920212223242526>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из помидоров с овечьим сыром и маслинами

На 4 порции:
  • 1/2 пучка петрушки
  • несколько стеблей тимьяна
  • 4-5 ст.л. винного уксуса
  • соль
  • перец
  • немного сахара
  • 5-7 ст.л. растительного масла
  • 1-2 мясистых крепких помидора
  • 1 небольшая луковца
  • 100 гр маслин
  • 150 гр овечьего сыра или фета

 



1. Зелень вымыть, просушить и крупно порубить. Смешать с уксусом, солью, перцем и сахаром. Вмешать растительное масло.
2. Помидоры очистить от хвостиков, вымыть и нарезать брусочками. Луковицу очистить и нарезать тонкими брусочками.
Смешать помидоры и лук с маслинами и маринадом и дать настояться около 30 минут.
3. Сыр грубо поломать. Еще раз приправить салат специями и посыпать сыром. К блюду хорошо подходят багетты.
Напиток: холодное пиво.


Смоква из морошки и яблок

  • 1 кг ягод морошки
  • 1 кг яблок
  • 2 кг сахара


Яблоки почистить и порезать, измельчить в мясорубке вместе с морошкой. Добавить сахар и, выложив в тазик, варить до консистенции густой сметаны. Полученную массу вылить на противень, застеленный промасленной пергаментной бумагой, и сушить в духовом шкафу или на солнце 1 - 2 дня.