• 400 г творога
• 4 яйца
• 100 г сливочного масла
• 20 г сметаны
• 100 г сахара
• ванилин
• измельченные орехи
• изюм
• цукаты

• 200 г простого шоколада, как минимум 75%, поломанного на кусочки
• 100 г маргарина
• 300 г белого шоколада
• 3 яйца
• 100 г сахара
• 50 г блинной муки
• 200 г сливочного сыра (например, Филадельфия)
• 80 г Maltisers (печенье в шоколаде)
• 100 г машмеллоу, порезанных пополам (зефира)

1. Разогреть духовку до 150 гр С. Смазать и проложить пергаментом круглую разъемную форму диаметром 20 см. Растопить 100 г шоколада и маргарин в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой. Растопить 200 г белого шоколада. Дать немного остыть.

2. Взбить 2 яйца с сахаром в миске. Добавить охлажденный шоколад, взбивая. Добавить муку и перелить в подготовленную форму.

3. В другой миске взбить сливочный сыр, оставшееся яйцо. Добавить, взбивая, белый шоколад. Переложить в форму поверх смеси для брауни. Используя палочку или шампур создать мраморный эффект. Запекать 50-55 минут.

4. Пройтись ножом между тортом и стенками и достать его из формы. Переложить на блюдо. Растопить белый и черный шоколад. Намазать сверху торта. Дать немного застыть и украсить печеньем и маршмеллоу. Побрызгать оставшимся шоколадом. Подавать или убрать в холодильник.

На заметку

Если подаете холодным, достаньте из холодильника за 30 минут.