• свежая белокачанная капуста
• редис
• свежие огурцы
• вареная колбаса
• яйца
• зеленый лук
• зелень петрушки
• укроп
• соль
• перец
• уксус
• спагетти

Нашинковать свежую капусту, соломкой порезать свежие огурцы, вареную колбасу и натереть на терке редис. Пожарить на скорвороде тонкие блинчики из яиц. И затем эти блинчики порезать соломкой (удобно скрутить их в рубочку и резать). Можно добавть укроп и зеленый лук. Все эти ингредиенты перемешать. Добавить соль и перец по вкусу, а заправить уксусом (кто любит острое, рекомендую побольше). Подаем такой салат к спагетти (кладем на тарелку спагетти и сверху салат. Все же для любителей остренького.

• 60 гр сливочного масла
• 1/8 л индонезийского соевого соуса
• 2 ст л лимонного сока
• соль и черный перец
• 1 консервированный целиком острый перец

Особенно хорош к индонезийским мясным шашлыкам.

Вариация:
Вместо масла используйте арахисовое масло. В конце добавьте 1 ст л размолотого репчатого лука.