• Яблоко зеленое - 1 шт.;
• Ананасы консервированные - 4-6 кружков;
• Сельдерей - 6 палочек;
• Грецкие орехи - по вкусу;
• Майонез - 1 ст. ложка

Легкий в приготовлении и вкусный салат.

 

Яблоко нарезать мелкими брусочками, неочищая от кожуры; ананасы также порезать, не очень крупно; порезать сельдерей, очистив его. Грецкие орехи измельчить. Все перемешать. Майонеза добавить столько, чтобы только связать ингредиенты салата, его не должно чувствоваться.

• 2 сердца
• 1 луковица
• 2 зубца чеснока
• 200 мл сметаны
• 2 веточки петрушки
• растительное масло
• вегета
• перец
• соль

 

Сердца вымыть, вырезать жилы, сварить наполовину в соленой воде. Нарезать тонкими ломтиками. На нагретом масле пожарить мелко порезанный лук, положить кусочки сердец и все вместе обжаривать 5 минут. Положить давленный чеснок, залить водой и тушить до готовности. В случае необходимости залить теплой водой. Готовое блюдо посолить, поперчить и посыпать вегетой. Положить сметану, мелко порезанную петрушку, немного проварить. Подать в качестве гарнира вареную цветную капусту в сухарях.