• ВОДКА 40 мл
• ЛИМОННЫЙ СОК 20 мл
• СОЛЬ
• 2-3 КУБИКА ЛЬДА. 

 

СМЕШАТЬ ВСЕ КОМПОНЕНТЫ В СТАКАНЕ СО ЛЬДОМ И ПОСЫПАТЬ СОЛЬЮ.

• 1 стакан бобовых
• 1 шт лук
• 1 зубок чеснока
• 2 ст.л. растительное масло
• мука
• 2-3 ст.л. молока
• соль
• чабер
• мята

Один стакан бобовых отварить, добавив мелко нарезанный лук (1 головку) и чеснок (1 дольку), затем протереть сквозь сито и развести отваром. Прибавить 2 ст. ложки растительного масла и разведенную в небольшом количестве холодной воды муку. Варить суп при кипении 4-5 минут на слабом огне, затем влить молоко (2-3 ст.
ложки) и посолить по вкусу. Перед подачей посыпать суп чабером или мятой. Подавать на стол с гренками.