На 1 порцию:

• 3 палочки сельдерея
• 4-5 листьев шпината
• 3 помидора
• 1/8 капусты
• 3 веточки укропа
• 1 лимон

Очень сытный напиток, полный полезных веществ.

 

Промыть овощи и пропустить капусту и шпинат через соковыжималку.
Очистить сельдерей от листьев и пропустить через соковыжималку.
Порезать помидоры пополам и добавить их в соковыжималку.
Очистить лимон от кожуры и пропустить через соковыжималку.
Смешать все соки в бокале. Мелко порезать укроп и посыпать сверху.

Необходимо:

• 500 г мяса,
• 1 луковица,
• 3 дольки чеснока,
• 2 ст. л. томат-пасты,
• 1/2 стакана вина,
• 1 шт. паприки,
• 1 шт. чили,
• 1 банка (400 г) фасоли.

Мелко порезать репчатый лук и чеснок, обжарить. К ним добавить рубленое мясо (сойдет и фарш), обжаривать в течение 10 минут. Порезать паприку и чили, смешать с томат-пастой, красным вином, посолить, поперчить и туда же бухнуть содержимое банки консервированной фасоли (фасоль, конечно можно сварить и самому,
но уж больно долго). Смешать все это с мясом и тушить 20 минут.