ТЕСТО:

• 4 яйца
• 3 ст.л сахара
• 3ст.л. муки
• 2 ч.л. соды
• 2 ч.л. корицы
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1,5 ст.л. растительного масла
• 4-5 моркови, натёртой на мелкой тёрке

 

КРЕМ:

• 200 гр сыра “Филадельфия”
• 1/2 ч.л. ванильного сахара
• 750 гр маргарина
• 5-7,5 ст.л. сахарной пудры

Что замечательно в этом рецепте, если получилось много, то часть можно заморозить, а потом достать и разморозить когда понадобится.

 

1) Взбить яйца и сахар.
2) Затем добавить поочерёдно все перечисленные ингредиенты.
3) Выпекать при 180 С до готовности, вылив на противень. Я использую бумагу для выпечки. Размазываю тесто по всему противню и выпекаю около 20 мин.

Для КРЕМА:
1) Смешать маргарин с сахарной пудрой
2) Добавить ванильный сахар и сыр, всё тщательно взбить. Для кислоты можно добывить сок лимона, натуральный кислый йогурт, или сделать сметанный крем. Готовый корж достать из духовки, разрезать на пополам, смазать кремом.
Приятного аппетита.

• Цыплята 220, 
• масло оливковое 50, 
• вино белое 30, 
• сок мясной 50,
• томат-пюре 10, 
• грибы свежие 60, 
• помидоры 30, 
• сладкий стручковый перец 30, 
• мука кукурузная 10, 
• крутоны 30,
  
• соль.

Филе и ножки цыпленка обжаривают на оливковом масле до образования корочки. Заливают белым вином и мясным соком, прибавляют томат-пюре и тушат, пока мясо не станет мягким. На гарнир подают жареные на решетке свежие грибы, очищенные от кожицы, семян и нарезанные мелкими кусочками жареные помидоры, посоленный, запанированный в кукурузной муке и поджаренный на оливковом масле сладкий стручковый перец. Мясо укладывают на поджареные крутоны, поливают мясным соком, а гарнир укладывают букетиками цветов вокруг.