• 1 баклажан, порезанный на кусочки
• 2 красных перца, очищенных от семечек и порезанных на кусочки
• 1 маленькая тыква или кабачок, очищенная и порезанная на кусочки
• 3 цуккини, порезанные
• 1 крупный неострый красный перец чили, мелко порезанный, или 2 щепотки перца чили
• 2 ст л подсолнечного масла
• 2 ч л семян тмина
• 2 ст л порезанной мяты
• 1 ч л масла, настоенного на чили, или розовой пасты хариссы, смешанной с 1 ст л оливкового масла

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Высыпать порезанные овощи на противень, полить оливковым маслом и приправить. Перемешать и запекать в духовке 15 мин.

2. Достать из духовки, посыпать тмином и вернуть в духовку на 10 мин.

3. Дать немного остыть, затем добавить мяту и побрызгать маслом или хариссой. Подавать теплым или комнатной температуры.

• 7 частей водки
• 1 часть бананового ликера
• 1 часть голубого ликера Кюрасао
• 10 частей ананасового сока
• лимонный сок из 1 лимона
• лед