• копченая грудка курицы
• маринованные огурцы
• репчатый лук
• шампиньоны
• майонез
• зелень
• растительное масло

Шампиньоны порезать и обжарить вместе с репчатым луком на растительном масле. Огурцы на резать треугольничками. Грудку курицы соломкой. Всё смешать в салатнике и заправить майонезом и зеленью.Дать немного постоять на холоде и подавать к столу. Очень вкусный салат!

На 6 порций

• картофель 3-4 шт.
• морковь 3 шт.
• свекла 1-2 шт.
• соленые или консервированные огурцы 5 шт.
• зеленый горошек 1 банка, 
• лук 1 шт.
• шпроты или шпротный паштет 1-2 банки
• майонез 300г. 

 

 

 

Чуть недоваренные овощи натереть на крупной терке (тоже и с огурцами) или все мелко порезать. Шпроты размять с мелко порезанным луком. На середину блюда выложить шпроты, а вокруг выложить маленькими горками картофель, свеклу, морковь,
огурцы, горошек овощи, шпроты и залить майонезом. Перемешать перед подачей.