Пирожные
На 14 шт: 225 г хлеба из непросеянной муки, корки срезать 300 мл молока 4 ст л какао порошка 100 г кураги 100 г изюма 100 мл
Нам понадобится( для формы приблизительно 24-26см) Для коржа 450 гр рассыпчатого печенья, 200 гр чёрного шоколада(мин 70% какао),
На 20 порций: Для теста: 150 г рубленого горького шоколада 5 яиц 150 г сливочного масла 150 г сахара 80 г муки Для крема: 200
5 яиц 150 г сахара 150 г муки 1 ч. л. какао для крема: 100 г сахара 50 мл рома 275 мл сливок 33% 175 г черного шоколада
125 гр. горького шоколада, 125 гр. сливочного масла, 100 гр. молочного шоколада, 2 яйца, 100 гр. измельченных грецких орехов, 175
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Желе кир рояль
- 5 листов желатина
- 700 мл шампанского или игристого вина
- 75 г сахарной пудры
- 3 ст л крем де кассис
Элегантный десерт после большого обеда. Добавьте вторую порцию шампанского как только смесь начнет застывать, и в желе сохранится немного пузырьков.
1. Поломать желатин и положить в миску. Залить 4 ст л холодной воды и оставить на 5 мин. Налить 300 мл вина с сахаром в кастрюлю и довести до кипения.
2. Снять с огня и добавить желатин с жидкостью, перемешивать, пока не растворитсял добавить кассис, перелить в миску и дать остыть.
3. Охлаждать 30 мин, пока не застынет. Добавить оставшееся вино.
4. Налить немного холодной воды в форму для желе вместимостью 1 л, ополоснуть форму, вылить и перелить желе. Охлаждать 4 часа или в течение ночи, пока не застынет. Перед тем, как подавать, окунуть форму в горячую воду и перевернуть.
Итальянские конвертики с курицей
- 1 ст л оливкового масла
- 6 куриных грудок без кожи
- 250 гр сыра моцарелла
- 500 гр цуккини, порезанных кружочками
- 6 крупных помидоров, мелко порезанных
- 1 пучок свежего базилика или орегано
- перец
Курица, приготовленная таким способом, получается ароматной и сочной. Не нужно использовать много масла, так как курица и овощи готовятся в собственном соку.
1. Вырезать 6 кусков фольги, каждая по 25 см. Смазать их маслом и отложить до надобности.
2. Острым ножом надрезать каждую грудку в нескольких местах. Порезать моцареллу и положить в надрезы в куриных грудках.
3. Разделить цуккини и помидоры между кусочками фольги и посыпать перцем по вкусу. Порвать базилик на кусочки и посыпать овощи.
4. Положить курицу сверху и плотно завернуть конверт. Положить на противень и запекать в разогретой духовке при 200 гр С в течение 30 мин.
5. Подавать с рисом или макаронами.
На заметку:
Чтобы курица лучше готовилась, кладите ее и овощи на блестящую сторону фольги. Благодаря этому тепло будет концентрироваться внутри конверта, а не отражаться от него.