Пироги и пирожки
200 г муки; 175 г сливочного масла; 1 ст. ложка сахара; 2 яйца; 200 г сахарной пудры; 2 лимона; 0,5 ч. ложки соли.
масло сливочное или маргарин - 150 гр. яйцо - 2 шт. мука 11-12 ст. л. лимон - 3,4 шт. сахар - 1 стакан сода - 0,5 ч.л. ваниль - 1 пакетик
На 8 порций: 375 г готового песочного теста Для начинки: 5 больших яичных желтка 2 х 375 г сгущенного молока 4 больших
На 15 порций: 450 г груш, очищенных от кожуры и сердцевины и тонко порезанных сок 1 лимона 225 г блинной муки 2 ч л пекарского
На 12 кусков: Для пирога: 225 г блинной муки 1 ч л соды 1 ч л молотого имбиря 1 ч л молотой корицы 1 ч л ароматных специй 115 г
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Чесночнные колбаски с капустой
- 2 пары чесночных колбасок
- 750 г кислой капусты
- 50 г копченого сала
- 4 луковицы
- 1 лавровый лист
- пол-чайной ложки горошин перца
- 1 столовая ложка муки
- 1 веточка петрушки
- молотый сладкий красный перец
- растительное масло
- немного сахара
- перец
Кочан кислой капусты нашинковать, залить водой и поставить вариться вместе с лавровым листом и горошинами перца. Отдельно на растительном масле пожарить мелко порезанный лук, положить мелко порезанное копченое сало, все вместе быстро обжарить. Положить в кастрюлю с кислой капустой и варить все до готовности капусты. Во время варки по необходимости доливать немного теплой воды. Отдельно сварить колбаски, пожарить их на растительном масле. В капусту положить заправку: пожарить на растительном масле муку, добавить молотый сладкий перец, залить небольшим количеством воды, поперчить, посыпать небольшим количеством сахара, немного проварить все вместе. Блюдо посыпать мелко порезанной петрушкой, выложить на блюдо, сверху положить жареные колбаски, залить маслом, в котором они жарились. Подать в качестве гарнира вареные жганцы (кукурузная каша) или вареный картофель, посыпанный молотым тмином.
Суп яичный
- 5 яиц
- 100 г топленого свиного сала
- 5 г соли
- 5 г порезанного зеленого лука
- 3 г вэйцзин
- черный перец.
Взбить яйца. На сковороде разогреть масло и вылить их. Как только они поднимутся куполом (не доводить до желтизны!),
влить 1 литр кипятка, добавить соль, вэйцзин и черный перец.
Кипятить до тех пор, пока всю кухню не заполнит замечательный аромат (минут 15-20). Затем вылить в супницу, посыпать луком и подать на стол.