Для начинки: 0, 5 кг. картофеля, 0, 5 кг. шампиньонов, 2 луковицы Для теста: 1 стакан сметаны 1 яйцо мука сода соль

пол-пачки дрожжей пол чайной ложки соды 100 - 150 г сливочного масла или маргарина 2 яйца 200 г сметаны стакан сахарного песка

Состав: 360 г. муки, 1 чайная ложка рыхлителя теста, 1/2 л молока, 100 г. сахарного песка, 3 яичных желтка, 1 чайная ложка рома, 1/2

Тесто: 3 ст. муки 1 ст. сахара 0, 5 ст. манки 250 г маргарина (мягкого) 1 ст. сметаны (кефира) 1 ч. л соды, погашенной уксусом 2 яйца

1 пачка маргарина (250 гр.) 1 стакан кефира или сметаны сода 1 ч.л. или разрыхлитель мука