300 г меда 300 г сахара 100 г миндаля 100 г. грецкого ореха 500 г муки цедра одного лимона 1 ч. л. гвоздики 20 г водки

3 груши, 2 яйца, 1/4 л молока, 15 г масла, 60 г сахара, 40 г муки, щепотка корицы, щепотка соли.

На 4 или 6 нежадных порций: 400 г готового слоеного теста 375 г копченого лосося и 350 г копченой селедки, разломанной на кусочки

На 8-10 порций: 1 1/2 ч л растворимого кофе в гранулах 6 ст л горячей воды 175 г простой муки 1 ч л пекарского порошка

2 яйца 1/2 чл. соды 3/4 ст. сахара 4 стл. растительного масла 3/4 ст.воды 2 ст. крепкого кофе или чая 1/2 ст. орехов (по желанию)