Пироги и пирожки
На 25 порций: 500 г муки 60 г дрожжей 1/8 л молока, 1 лимон 125 г очищенного миндаля 150 г размягченного сливочного масла 1/2 ч. л.
1 упаковка песочного теста (конечно, можно и приготовить ) Для миндального крема: 125 г размягченного масла, 125 г сахара
На 4 порции: сливочное масло для смазывания формы 140 г несоленого сливочного масла, размягченного 140 г мелкого сахара 140 г
Тесто: 1 пачка творога 3 яйца 1 стакан кефира 3 стакана муки сода гашеная уксусом
1 стакан кефира 2 стакана блинной муки 1 ст. л. сахара, щепотка соли начинка в зависимости о фантазии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Треска с цуккини на шампурах
- 500 г филе трески,
- 3 луковицы,
- 150 г маленьких помидоров,
- 8 лавровых листьев,
- 1 пучок петрушки,
- 6 веточек мяты,
- 4 ст. л. белого винного уксуса,
- 4 веточки эстрагона,
- 2 зубчика чеснока,
- 9 ст. л. оливкового масла,
- соль,
- перец,
- 1 ст. л. каперсов,
- 2 стручка сладкого перца,
- 2 цуккини.
Рыбу нарезать кусками. 2 очистить и разрезать каждую на 8 частей. Вымыть помидоры и лавр. листья. Насадить все попеременно на 8 шампуров.
Зелень, оставшийся лук и чеснок мелко порубить. Перемешать с каперсами, уксусом, 4 ст. л. оливкового масла, солью и перцем.
Перец и цуккини нарезать кусками. Разогреть 3 ст. л. масла, потушить в нем овощи 8 минут, посолить и поперчить. Продукты на щампурах жарить 8 минут в 2 ст. л. масла. Подавать с овощами и соусом.
Пюре из крапивы с маслом
- Крапива - 2 кг,
- мука пшеничная - 50 г,
- лук репчатый - 150 г,
- масло растительное - 50 г,
- хрен,
- соль по вкусу.
Промытые листья молодой крапивы отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, измельчить,
посыпать мукой, добавить крапивный отвар, перемешать и снова варить, непрерывно помешивая, до увеличения объема. Затем добавить тертый хрен, поджаренный в растительном масле, лук,
перемешать и подавать к блюдам в качестве приправы.