Пироги и пирожки
для песочного теста: 250 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 1 щепотка соли 125 г сливочного масла 60 г сахара 1 яйцо 1 пакетик ванильного
На 6 порций: 250 гр размягченного сливочного масла 4 яблока, очищенных от кожуры и сердцевины, порезанных на 4 части, и потом
для теста: 150 г масла 100 г сахара 3 яйца 125 г овсяных хлопьев 50г муки 1/2 ч. л. ванилина щепотка соли, щепотка соды для
На 6 порций: 25 г сливочного масла 2 крупных яблока, оичищенных и мелко порезанных 350 г ревеня, порезанного мелко 100 г сахара
2 кг яблок Гольден или Гала 200 г сахарной пудры 100 г соленого сливочного масла 6 яиц 1 лимон 10 мл воды или сидра
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Телятина тушеная
сало - 100 г,
белые коренья-250 г,
мясной бульон-1,5 л,
зеленый горошек - 400 г,
соус полуфюме - 5 столовых ложек,
сливочное масло - 50 г,
зелень укропа,
сахар,
соль и перец по вкусу.
Мясо нарезать маленькими кусочками (по 2 на порцию), слегка отбить, нашпиговать каждый кусочек салом и сложить в кастрюлю вместе с мелко нарезанными кореньями. Посолить, поперчить, влить мясной бульон, закрыть крышкой и варить при медленном кипении почти до готовности.
Поставить кастрюлю в духовку, периодически поливая мясо соком.
Тушить пока мясо зарумянится и станет мягким, а жидкость выкипит.
Зеленый горошек отварить в подсоленной кипящей воде, слить воду,припустить горошек в сливочном масле, добавить сахар (по вкусу) и зелень укропа.
Подавать мясо с гарниром из горошка, полив соусом полуфюме.
Решетчатый сливовый пирог
- 375 гр. Муки;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- 125 мл. молока;
- 1 яйцо (2 если маленькие);
- 100 гр. Сливочного масла;
- 70 гр. Сахарного песка;
Начинка:
- 1 кг слив;
- 100 гр. Сахарного песка;
- 3 ст.л. наливки “Запеканка” (можно коньяк или ром);
- 3 ст.л крахмала;
- 3-4 ст.л. холодной воды;
- 50 гр. Рубленного миндального или грецкого ореха.
Замесить тесто и поставить в теплое место подходить.
Сливу разрезать пополам, вынуть косточки. Засыпать сливу сахаром, добавить орехи влить наливку, перемешать и оставить на 40-50 минут.
Отварить сливовую смесь минуты 3. Крахмал растворить в холодной воде и добавить в сливовую смесь. Вскипятить. Остудить.
Тесто раскатать в пласт, положить в форму, выложить сливовую массу. Украсить по желанию. В духовку (200*С) минут на 40-50 мин; до золотистого цвета теста.