Пироги и пирожки

Яблочный пирог по-испански

для теста: 250 г пшеничной муки, смешанной с разрыхлителем молотая корица 0,5 стакана сахарной пудры мелко натертая цедра и

Яблочный пирог по-парижски

1,750 кг яблок для теста: 250 г сливочного масла 100 г сахарной пудры 1 яйцо 300 г муки для заливки: 1,5 яйца цедра 1 лимона 1 ч.

Яблочный пирог по-французски

На 6 порций: 350 г готового слоеного теста 3 яблока, порезнаного на тонкие дольки 25 г сливочного масла 25 г коричневого сахара

Яблочный пирог пышка

1.5 стакана муки 1 яйцо 180 гр. маргарина 0.5 стакана молока 25 гр.дрожжей. 1 ст.ложка сахара соль

Яблочный пирог рассыпчатый

1 стакан манной крупы 1 стакан пшеничной муки 1 стакан сахарного песка 4 яблока 100 грамм маргарина (и 10 грамм для смазки

     
Еще Пироги и пирожки:    <1... 166167168169170171172... 175>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Начинка для пирогов из визиги

  • Визига свежая 400 г, 
  • луковицы 2, 
  • жир 4 столовые ложки, 
  • мука 2 чайные ложки, 
  • соль, 
  • перец, 
  • зелень по вкусу.


Свежую визигу промыть и варить в подсоленной воде 1,5-2 ч до размягчения, охладить и пропустить через мясорубку. Приготовить соус, как для фарша из ливера, и смешать его с рубленой визигой. Половину нормы визиги можно заменить рыбой.


Брусничный соус

  • Брусника - 500 г
  • вода - 1000 г
  • сахар - 250 г
  • картофельный крахмал - 10 г
  • вино (Рислинг) - 100 г
  • корица - 0,1 г 


Промытую бруснику залить холодной водой и сварить до мягкости,
после чего отвар слить, а бруснику протереть через сито.
Брусничное пюре развести отваром, положить сахар, корицу, влить вино и дать прокипеть 5-7 минут, а затем влить разведенный холодным отваром картофельный крахмал и довести до кипения.
Соус подается к жареной индейке, курам, цыплятам, дичи, блюдам из мяса диких животных.