Пироги и пирожки

Эдвардианский тыквенный пирог

На 6 порций: Тесто: 250 г простой муки щепотка соли 125 г холодного сливочного масла, порезанного 1 желток Начинка: 400 г

Эмпанадас

Аргентинские пирожки из тонкого теста. Для начинки: в 1 стол. ложке оливкового масла обжаpить мелкопоpезаный лук - 2 головки.

Эротический пирог

1 кг теста, 1 стакан риса, 4-5 яйца, банка кальмаров, 10 маслин, банка майонеза.

Яблоки в слойке

Продукты на 4 порции: Яблоки - 400 г. Сахар - 60 г. Тесто слоеное - 200 г. Яйцо - 1 шт. Сах. пудра - 20 г.

Яблоки, жаренные в тесте

Продукты на 4 порции: Яблоки - 400 г Сахар - 15 г Мука пшен. - 80 г Яйцо - 2 шт Молоко - 80 мл Сметана - 20 г Сахар - 15 г Соль по вкусу

     
Еще Пироги и пирожки:    <1... 158159160161162163164... 175>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Миндальные звездочки

  • 250 г муки
  • 150 г сахара
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • соль
  • на кончике ножа молотой корицы
  • 2 желтка
  • 200 г холодного масла или маргарина
  • 70 г очищенного, молотого миндаля
  • 1 желток
  • 1 ст. ложка молока
  • 75 г очищенного, нашинкованного миндаля


1. Просеять муку на кухонную доску, сделать в центре углубление. Добавить соль, корицу, 2 желтка, и замесить густое тесто.

 

2. Масло нарезать на кусочки, смешать с молотым миндалем, разложить равномерно на тесте, покрыть остальной мукой, быстро вымесить гладкое тесто. Если тесто липнет, его надо поставить на некоторое время в холодное место.

3. Тесто тонко раскатать, вырезать маленькие звездочки, положить на противень, намазать 1 ст ложкой молока. Украсить тонко порезанным миндалем.

4. Запекать в разогретой до 175-200 гр С духовке около 10 минут.



Морские гребешки в белом вине

  • 700 гр больших гребешков
  • 7 ст.л. сливочного масла
  • 3 очень мелко порезанных луковиц шалота
  • 2 ст. л. рубленной зелени петрушки
  • 1/4 чашки белого сухого вина
  • Соль и перец


Уложить все ингредиенты в кастрюлю, довести до кипения и тушить 3-5 минут.
Вынуть гребешки и уварить соус на половину, так что соус стал густым и цвета слоновой кости. Вернуть гребешки, подавать немедленно.