Пироги и пирожки
На 8 порции: 6 яблок сорта Cox, очищенных от кожуры и сердцевины и порезанных 1-2 ст л воды 1 ст л сахара 75 г мягких ирисок,
75 г маргарина 75 г сахара 3 яйца 230 г муки 1 кг 250 г яблок 50 г изюма сок и цедра 1 лимона 1 ч.л. имбиря 1 ч.л. корицы 50 г сахара 1
2 хороших яблока 100 г муки 400 мл молока 4 яйца 30 г масла 180 г сахара пакетик ванильного сахара щепотка соли
350 г халы или другого белого хлеба 2 яйца 2 яблока 100 г сахарного песка 50 г сливочного масла 50 г изюма 2 ч. л. молотой корицы
50 г масла 100 г сахара 1 яйцо 150 г муки щепотка соли Для верхнего слоя: 4 яблока сок 1/2 лимона 6 ст.л. сахара корица в
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Куриная лапша
- лапша домашняя 300 г
- курица
- морковь 2
- петрушка 1 корень
- вода 2 л
- лавровый лист
- укроп
- петрушка
- перец (горошком)
- соль по вкусу
- мука 200 г
- вода 1/2 стакана
- яйцо 3-4
- соль по вкусу.
Приготовить лапшу. Для этого муку высыпать на стол горкой, сделать сверху ямку, вылить туда яйца, растертые с солью, воду и замесить крутое тесто. Дать тесту расстойку и очень тонко (как бумагу) его раскатать скалкой. При раскатывании периодически опылять тесто мукой. Нарезать тесто лентами шириной 5-6 см и сложить ленты одну на другую, пересыпая мукой. Нашинковать лапшу, разрезая ленты поперек как можно мельче. Растрясти лапшу по столу, чтобы каждая “лапшинка” отделилась от другой, и дать подсохнуть. После этого лапша готова для заправки ею супа. Подготовленную курицу положить в кастрюлю, залить водой, добавить нарезанные морковь и петрушку, соль, несколько горошин черного перца и варить до готовности. За 10 мин до конца варки положить лавровый лист. Сваренную курицу вынуть, бульон процедить, довести до кипения, засыпать в него лапшу. Варить при слабом кипении до тех пор, пока лапша не всплывет. Так же варят лапшу с куриными порохами. Курицу разрубить на куски и подать с лапшой. В тарелку положить, рубленую зелень укропа или петрушки.
Тушеный горошек с зеленым салатом
- 100 гр сливочного масла, смягченного
- щепотка сахара
- щепотка соли
- 1 веточка кервеля
- 1 веточка петрушки
- 800 гр замороженного зеленого горошка
- 3 маленьких кочана зеленого салата (gem lettuce), порезанных на 4 части
- 850 мл овощного бульона
Сочетание зеленого горошка и зеленого салата - прекрасный гарнир на французскую тему.
1. Поместить масло, соль, сахар, травы и горошек в сковороду и аккуратно перемешать. Затем аккуратно положить в сковороду салат и вылить бульон.
2. Медленно довести до кипения, накрыть и тушить на маленьком огне около 30 мин. Приправить и подавать немедленно.