Пиццы
Для теста: мука - 200 г растительное масло - 2 ст. ложки теплое молоко - 1/2 г стакана дрожжи - 15 г щепотка соли. Для начинка:
Из расчета на 6 порций для начинки: 24 полутушки анчоусов (хамса) 1 кг помидоров 1 луковица 1 зубчик чеснока 18 маслин 12
1 упаковка слоеного дрожжевого теста 450 гр. шампиньонов 3 луковицы 3 яйца 200 гр. сыра Моцарелла 100 гр. майонеза 3 веточки
ТЕСТО: 500 г муки тонкого помола, 300 мл воды, 25 г дрожжей, 4 ст. ложки оливкового масла, соль по вкусу. НАЧИНКА: по 1/2 цуккини,
Для теста: пшеничная мука 1/2 л воды 50 г дрожжей 1 яйцо 1 ч. ложка соли Для начинки: 300 г колбасы 100 г томатного соуса или
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сельдь рубленная
- 1 средняя сельдь
- 1 небольшая головка репчатого лука
- 50 г сливочного масла
- 1 сваренное вкрутую яйцо
- 30 г зеленого лука.
Сельдь разделать на филе (без костей и кожи), вымочить в молоке пополам с водой. Обсушенное филе вместе с репчатым луком пропустить через мясорубку или мелко порубить ножом, затем тщательно растереть деревянной ложкой селедочный фарш с яичным желтком, добавить сливочное масло и еще раз вместе хорошо растереть. Выложить массу на селедочницу, придать ей форму рыбки, приставить отрезанные голову и хвост, посыпать рубленым яичным белком и мелко нарезанным зеленым луком.
Суп-пюре из креветок или мяса криля с горошком
- 0,2 кг мяса отварных креветок или варено-мороженого мяса криля
- зеленый горошек консервированный - 1,5 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.,
- корень петрушки - 1 шт.
- мука - 2 ст. ложки,
- сливочное масло - 2 ст. ложки
- сливки - 1/2 стакана
- соль по вкусу.
Креветки отваривают, отделяют шейки и нарезают их кусочками.
Морковь, лук и коренья пассируют, а затем припускают до готовности, добавив в конце консервированный зеленый горошек, креветки или, по желанию, мясо криля.
Овощи с нерыбными продуктами моря дважды пропускают через мясорубку или протирают через сито, добавляют белый соус, бульон, проваривают 3-5 минут и заправляют сливками.
При подаче на стол в суповую тарелку кладут кусочки креветок или мяса криля, наливают суп и добавляют кусочек сливочного масла.