Пиццы
300 г сметаны - 15% 2 яйца 1/2 ч.л. соли 1/4 ч.л. лимонной кислоты 2 стакана муки
Основа: Дрожжи полпачки (25 гр.), 2/3 стакана молока, щепотка соли, щепотка сахара, мука. Начинка: помидоры св. 3-4 штуки,
На 4 порции: 4 простых лепешки наан 50 гр сливочного масла, растопленного 20 зеленых оливок 200 гр маленьких помидорчиков
тесто 1 ст тёплой воды 15 гр. дрожжей 1, 5 ст. л сахара 2-2, 5 ст. муки 1 ст. л слив. масла 1 яйцо начинка 1 луковица 3 сосиски 500
На 4 порции: 1 упаковка обычного теста для пиццы. Для начинки: 3 ст. ложки оливкового масла 500 г помидоров 1 измельченный
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Субботний кугель
- По 50 г топленого куриного жира и пшеничной муки,
- 100 г пшеничного батона,
- 30 г изюма без косточек,
- по 20 г ядрышек сладкого миндаля,
- лимона,
- сахарного песка,
- 1 куриное яйцо.
Это блюдо готовится заранее на Шаббат - тот день недели, когда евреям запрещено готовить.
Обжарить муку в жире. Подержать в воде и отжать батон. Подсушить цедру лимона и натереть ее. Перебрать, помыть изюм. Очистить миндаль и размельчить. Соединить все это в кастрюле с мукой в жире и перемешать.
Часть жира вы оставили, чтобы смазать им изнутри кастрюлю, в которой собираетесь запекать кугель. Делается это вечером с пятницы на субботу, то есть примерно сутки заготовка кугеля находится в кастрюле, а лучше в глиняном горшке, смазанном жиром. И лишь затем этот оригинальный кугель выпекается в духовке при 180 гр С.
Брюссельская капуста с каштанами и яблоками
- 900 г брюссельской капусты, порезанной пополам
- 50 г сливочного масла
- 1 ст л оливкового масла
- 2 красных яблока, очищенных от сердцевины и порезанных на дольки
- 400 г каштанов в вакуумной упаковке
- 1 ч л натертого мускатного ореха
- 4 ст л свежей порезанной петрушки
Незаменимый гарнир к рождественской индейке или гусю, а может даже курице.
1. Отварить капусту в большой кастрюле с подсоленной водой в течение 10 мин. Слить.
2. Пока варится капуста, нагреть масло в воке или больщой сковороде и обжарить яблоки на медленном огне в течение 5-6 мин, пока они не станут мягкими. Увеличить огонь, обжаривать 2-3 минуты до бледно-золотистого цвета.
3. Добавить каштаны и капусту, обжаривать 5 мин. Добавить мускатный орех и петрушку, перемешать. Приправить солью и молотым черным перцем, подавать на подогретой тарелке.