• 800 г говяжьей вырезки, 
• 3 стол.ложки сахара, 
• 2 стол.ложки рисового вина, 
• 5 стол.ложки нарезанного зеленого лука, 
• 2 столовых ложки тертого чеснок, 
• 6 стол.ложек соевого соуса, 
• 1 стол.ложка кунжута, 
• соль, 
• 2 стол.дожки кунжутного масла, 
• черный перец, 
• салат, 
• гирлянда хризантем, 
• кунжутные листья, 
• чеснок, 
• маленькие головки лука.

2.Перемешайте тщательно мясо с соевым соусом, натертым чесноком, кунжутом и кунужутным маслом.

3.Готовьте маринованное мясо на решетке с углями или на сковороде. Пульгоги рекомендуется подавать с листями салата и кунжута, гирляндами хризантем и чесноком и луком.

• 20 шт. крылышек
• 3 зубчика чеснока
• 3 ст. л. меда
• 6 ст. л. кетчупа (чесночный или обычный)
• 2 ст. л. уксуса “бальзамического”
• 4 ст. л. сока лайма
• 1/2 капли соуса “табаско”
• соль
• черный перец
• молотая паприка

Совет: Крылышки обжаривать на решетке и лучше всего на природе.