Паштеты
На примерно примерно 225 г: 1 лайм 225 г белого сыра 1 ст. ложка нарубленной свежей петрушки 1 ч. ложка соуса <Табаско>
Получается примерно 550 г: 125 г размягченного несоленого сливочного масла 450 г очищенных креветок среднего размера 3/4 ч ложки
Тесто: 250 г муки, 125 г сливочного масла, 1 щепотка соли, 1 стакан воды. Паштет: 250 г свинины, 1 кролик или 1 курица - 1 кг, 125 г
На 4 порции: 4 ст л оливкового масла 1 луковица, мелко порезанная 2 зубчика чеснока, мелко порезанные 600 г баклажанов,
500 г говяжьей печени 1 головка репчатого лука 2 яйца 100 г сала-шпика 1,5 столовые ложки молока (или бульона) 1-2 моркови перец
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из свеклы с черносливом
- 2 вареные свеклы,
- 150 г чернослива,
- 2 дольки чеснока,
- 1 горсть ядер грецких орехов,
- соль
- сахар
- растительное масло,
- листья зеленого салата.
Свеклу натереть на крупной терке. Чернослив замочить в холодной кипяченой воде на 4-6 часов, воду слить, косточки удалить, мякоть нарезать кусочками, присоединить к натертой свекле. Добавить измельченные ядра грецких орехов и чеснок. Приправить солью, сахаром, растительным маслом.
Дно салатника выстлать листьями зеленого салата, на них положить подготовленный свекольный салат, украсить половинками ядер грецких орехов.
Щи холодные зеленые с кальмарами и яйцом
- На 0,5 кг филе кальмаров:
- щавель -300-400 г,
- зеленый лук нашинкованный - 1 стакан,
- яйца - 2-3 шт.,
- свежие огурцы (Небольшие) - 3-4 шт.,
- сметана - 1/2 стакана,
- зелень разная - 1 пучок,
- сахар,
- соль и специи по вкусу.
Щавель перебирают, промывают, припускают в собственном соку, разводят горячей водой или бульоном, заправляют по вкусу солью, сахаром, специями и охлаждают. Добавить мелко 1 стакан мелко нарезанного зеленого лука.
Свежие огурцы нарезают мелкими кубиками, сваренные вкрутую яйца - дольками, а припущенных кальмаров - соломкой или кубиками. При подаче на стол в суповую тарелку кладут подготовленные продукты, наливают охлажденные зеленые щи, добавляют сметану и посыпают суп мелко нарезанной зеленью.
Можно добавить в эти щи охлажденный нарезанный кубиками картофель или отдельно на тарелке подать горячий отварной картофель.