Начинки для пирогов, тортов, пиццы

Морковь со сметаной (Начинка)

морковь 400 г, яйцо 2, мука пшеничная 1 столовая ложка, сметана 6 столовых ложек, жир 6 столовых ложек, сахар 1 столовая ложка

Мясо (Начинка)

Мясо мякоть 600 г, луковицы 2, мука 1 столовая ложка, масло 4 столовые ложки, лавровый лист, соль, перец по вкусу.

Начинка банановая

3 ст.л. сахара 2 ст.л. воды 2 ст.л. лимонного сока 4 ст.л. бананового ликера 250 г сливок

Начинка белковая с ликером

2 белка 150г сахарной пудры 100г сливочного масла 2 ст.л. ликера

начинка белковая с лимонным соком и орехами

300г сахара 3/4 ст. воды 150г меда 200г арахиса сок 1/2 лимона 4 белка

     
Еще Начинки для пирогов, тортов, пиццы:    <1234567... 17>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп с клецками

  • Морковь - 20 г
  • репа - 10 г
  • петрушка - 5 г
  • лук репчатый - 10 г
  • лук-порей - 10 г
  • масло сливочное - 5 г
  • зелень
для клецек
  • крупа манная
  • 30 масло сливочное - 5 г
  • яйца - 10 г,
  • бульон - 60 г.



Морковь, репу, петрушку и лук нарезать брусочками и все вместе спассировать на жире. Положить пассированные овощи в кипящий бульон и варить 20 минут при слабом кипении.
Разделать клецки из заварного теста при помощи двух ложек и варить в приготовленном бульоне при слабом кипении 5-6 минут. Клецки должны плавать на поверхности горячего супа.
При изготовлении большого количества клецек заварное тесто охладить (Для вкуса в тесто можно добавить мелко нарубленную зелень). Раскатать тесто на столе и, подсыпая муку, сформовать в воде тонких батончиков, несколько их сплющить и нарезать в форме ромбов, квадратов и др.
Сварить клецки в бульоне в сотейнике, хранить на водяной бане.
При подаче клецки положить в тарелку с частью бульона, в котором они варились, налить бульон с овощами и посыпать зеленью.


Салат `Грибная салака`

  • 1 кг соленых грибов
  • 3 головки лука
  • 50 мл густых сливок или сметаны (или 50 мл оливкового масла)
  • молотый белый (черный) перец.


Вымочить соленые грибы. Воду менять каждые полчаса - час.Дать хорошо стечь воде с грибов (на решете), после чего мелко их нарезать. Лук нарезать тонкими кружками, разрезать их на четыре части. Перемешать грибы, лук, перец, взбитые сливки или сметану.

Охладить, подавать как закуску.