Холодные и горячие закуски
На 4 порции Вес одной порции - 220 грамм шампиньоны 250г брынза 100г эстрагон 55г лук-шалот или репчатый лук 45г растительное
400 г свежих грибов (например, вешенки) 1 луковица 1-2 ст. ложки растительного масла пучок зеленого лука соль перец столовый
250 гр соленых грибов (или 50 гр сухих) 1 луковица 1-2 толовые ложки растительного масла перец молотый.
75 гр сушеных грибов 1 луковица 60 гр масла 1 столовая ложка уксуса 1/2 лимона.
На 4 порции: 10-15 гр сушеных белых грибов 120 мл воды 3 ст л растительного или оливкового масла 450 гр свежих грибов,
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофельные супы
Супы картофельные готовят на мясном, костном, рыбном и грибном бульонах, а также на воде. Приготовляют суп из одного картофеля или с добавлением круп, бобовых и макаронных изделий.
Отдельно к картофельным супам могут быть поданы пирожки,а к рыбным картофельным супам - расстегаи с вязигой или рыбой.
Тортильяс завтрак круглый день
- 1 ст л подсолнечного масла
- 4 маленькие колбаски чоризо, порезанные
- 1 красный перец, порезанный
- 4 пера зеленого лука, порезанные
- 4 маленьких помидорчика, порезанных пополам
- 6 яиц, взбить
- 60 мл молока
- 25 гр сливочного масла
- 4 лепешки тортильяс
1. Разогреть масло в сковороде и обжарить колбасу, перец, зеленый лук и помидоры в течение нескольких минут. Достать из сковороды шумовкой.
2. Тем временем, взбить яйца и молоко, приправить. Разогреть сливочное масло и вылить на сковороду яйца, помешивая, пока не получится мягкая яичница-болтунья. Смешать с чоризо и овощами.
3. Положить на стол тортильи и выложить на них начинку и развернуть рулетом.
На заметку:
Как заворачивать: положить лепешку на стол и на половину положить начинку. Затем подвернуть с двух боковых сторон и завернуть рулетом. Если лепешки стали хрупкими и легко ломаются, просто подогрейте их в течение 20 сек в микроволновке (или заверните в фольгу и положите на 3 мин в духовку) перед тем, как наполнять. Тепло смягчает их и в них проще завернуть начинку.