Хлеб, булочки и лепешки
На 40 шт: 500 г готовой смеси для хлеба чьябатта оливковое масло мука 2 ст л морской соли
На 16 шт: 500 г готовой смеси для приготовления хлеба 1 ст л оливкового масла 1 ст л свежего розмарина, мелко порезанного 50 г
На 24 шт: 1 пакет (7 г) легкорастворимых дрожжей 1 ч. ложка раздавленных семян фенхеля 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка раздавленных
На 12 булочек: 450 гр простой муки 1 упаковка (7 гр) сухих дрожжей 1 ст л сахара 3 ст л соли 250 мл теплой воды 1 яйцо 175 гр сыра
на 2 буханки: 3,5 чашки теплой воды 3 ст.л. меда 2 пакетика дрожжей (по 7 гр. в пакетике, но брать не быстрые дрожжи, а
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Капуста маринованная по-грузински
- Капуста 230
- свекла 20
- уксус винный 10
- перец молотый 0,5
- зелень сельдерея и петрушки 10
- соль.
Капусту с кочерыжкой крупно нарезают, укладывают в бочонок вперемешку со свеклой, нарезанной ломтями, зеленью сельдерея и петрушки, солят, посыпают красным молотым перцем, заливают уксусом и кипятком и ставят в теплое место, пока овощи не начнут закисать. После этого бочонок переносят в холодное помещение.
Подают капусту без свеклы.
Окрошка уральская с рыбой
- На 0,5 кг рыбы:
- 1,5 л кваса,
- 2-3 вареные картофелины,
- 1 пучок редиса,
- 1 стакан квашеной капусты без рассола,
- 4-5 столовых ложек зеленого лука,
- 2 вареных яйца,
- 2-3 столовые ложки сметаны,
- 1 чайная ложка столовой горчицы,
- 1 чайная ложка сахара,
- 1 пучок зелени укропа.
Рыбу отваривают, отделяют мякоть и нарезают ее мелкими кусочками. Зеленый лук растирают с солью. Квашеную капусту промывают и мелко рубят. Белки яиц, вареный картофель и редис нарезают кубиками. Желтки яиц растирают с солью, сахаром, горчицей, перемешивают и заправляют ими квас. Нарезанные продукты соединяют, заливают квасом, добавляют сметану и посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.